Aujourd’hui, petite incursion dans les arts culinaires avec une interview exclusive de Melissa Clark, connue outre-atlantique pour être critique gastronomique au NYT. Originaire de Brooklyn, Melissa Clark a écrit plus de 40 livres de cuisine. L’équipe de Singulart a eu la chance d’échanger avec elle autour des arts culinaires. Lors de cette discussion, il a été question de son parcours,…