Una curaduría de Elisa Pritzker, Owner / Director en Pritzker Studio & Gallery – FISH: A Culinary Codex es una exploración inmersiva de la alimentación ancestral, donde los ritmos del océano, la metáfora de la vida y la magia de la memoria convergen a través de una narración comestible, honrando al pescado como una de las fuentes de sustento más elementales y duraderas de la humanidad.
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