Gier es un artista autodidacta cuya obra, basada en el dibujo y la pintura, cuestiona con sensibilidad las formas de los seres vivos, sus interrelaciones y sus confrontaciones.
Sobre el papel, prefiere el blanco y negro, a veces combinado con colores brillantes, e inserta palabras con facilidad en el material pictórico.
Su universo figurativo, impulsado por un estilo riguroso y sumamente preciso, y por la búsqueda de la línea correcta, la línea perfecta, el movimiento, la fuerza y la elegancia, despliega formas animales monumentales, árboles arrancados de raíz y poderosos cuerpos humanos.

A través de sus obras, subraya la tensión de la vida: su poder, su fragilidad, su resiliencia, una oscilación entre la belleza y la amenaza, la protección y el colapso.
Su mirada cuestiona el lugar de los seres en el universo, las mutaciones de las relaciones humanas, la soledad y el dolor, al tiempo que suscita una confrontación íntima entre el asombro y el cuestionamiento.