Jo Starkey elabora de manera vibrante con acrílicos y técnicas mixtas, y sus raíces están profundamente arraigadas en una familia de artistas. Manipula magistralmente técnicas de empaste y textura para lograr un "realismo abstracto" complejo, infundiendo acentos metálicos para reflejar el esplendor de la naturaleza. Su arte palpita de vida, un apasionado alegato por la conservación de nuestras cada vez más escasas praderas.