Stephen Mitchell se basa en influencias simbolistas y tonalistas, utilizando técnicas de medios mixtos para reflejar su rica experiencia en ilustraciones de libros de cuentos. Su estilo se caracteriza por pinceladas espontáneas y capas de texturas, agregando materiales como papel rasgado y arena, creando pinturas con un sentido orgánico de la historia. Sus obras evocan una atmósfera etérea y melancólica, conectando a los espectadores con reinos poéticos invisibles a través de la narración visual.