Aux abords de la route 66, une multitude de restaurants, de motels, boutiques de souvenirs, attractions touristiques, se sont creusés la tête au fil des décennies pour être les plus accessibles pour les automobilistes : service au volant, motels avec stationnement devant la chambre, restaurants de route ou « road-restaurants » avec parkings géants, stations à essence à tous les coins de rue (de route).