Paulo Jimenez est un artiste costaricien qui est devenu fasciné par les paysages tropicaux lorsqu'il a déménagé en Floride (USA) à l'adolescence. Ses peintures vibrantes représentent principalement des natures mortes de fruits, des scènes côtières et tropicales, ainsi que la figure. À travers son art, Jimenez tente de comprendre la relation entre l'humanité et la nature. Il considère la nature comme éternelle et la seule partie cohérente de la vie d'une personne.