Sophie Ema Courtois est une peintre et sculpteur primée basée en France dont les œuvres ont été exposées tant au niveau national qu'en Espagne. Se décrivant comme obsédée par le thème de la nature, dans sa démarche artistique actuelle, elle souhaite que le public prenne conscience de la nécessité de lutter pour la biodiversité, car «c'est ainsi que nous pouvons sauver notre planète». Les compositions distinctives de Courtois sont créées à l'aide d'acryliques, d'huiles, de pigments, de pastels, de tempera et d'encre sur papier, lin ou toile.