Stefan Neubauer travaille principalement avec la photographie argentique grand et moyen format, ainsi qu'avec des appareils panoramiques spéciaux, et développe ses films dans un laboratoire professionnel. Sa technique s'appuie sur de nombreuses années d'expérience, une attention particulière portée au sujet et à son environnement, et un rejet délibéré des tendances numériques, conférant à ses images une patine et un grain uniques. Il évolue entre reportages, portraits, architecture et vie urbaine, privilégiant toujours la lumière, la composition et l'authenticité. Ses œuvres transmettent un profond sentiment de calme, de nostalgie et une soif d'instants uniques et durables.