Stefano Anselmi utilise principalement la peinture à l'huile, fruit d'une solide formation académique en art et en musique, acquise à l'Académie des Beaux-Arts de Rome et dans le monde de l'opéra. Sa technique tend vers une abstraction libre, présente dans la complexité du tissu naturel, refusant un style fixe pour expérimenter une totale liberté d'expression, guidée par l'intuition et la fusion des perceptions visuelle et musicale. Ses œuvres évoquent des contrastes émotionnels tels que le bruit et le silence, le mouvement et le rejet, baignant dans un profond sens de l'espace.