Stephen Mitchell s'appuie sur des influences symbolistes et tonalistes, en utilisant des techniques mixtes pour refléter sa riche expérience en illustrations de livres de contes. Son style se caractérise par un travail de pinceau spontané et une superposition de textures, ajoutant des matériaux comme du papier déchiré et du sable, créant des peintures avec un sens organique de l'histoire. Ses œuvres évoquent une atmosphère éthérée et mélancolique, connectant les spectateurs à des royaumes poétiques invisibles à travers une narration visuelle.