Een curatie van Flavio Scaloni, Gallery Manager bij Galerie Lo Scalo – Koffie is een krachtig, alomtegenwoordig motief in het moderne leven en inspireert kunstenaars door rituelen, pauzes en de start van de creatie te symboliseren. Een koffiemoment vertegenwoordigt een intieme pauze van de chaos, een kortstondig ankerpunt in het dagelijkse ritme. Het wordt geassocieerd met levendige energie, gezelligheid en eenzaamheid – het contrast tussen het rustige ochtendritueel en de bruisende caféscene. Psychologisch gezien symboliseert het vaak alertheid en de overgang naar een staat van focus. In de 20e-eeuwse kunst diende de caféomgeving vaak als decor voor introspectie. Na 1950 transformeerden kunstenaars het koffieobject zelf tot kunst. De Franse Nouveau Réalisme-kunstenaar Arman vierde de accumulatie van massaal geproduceerde, alledaagse voorwerpen in zijn sculpturen, waarbij hij direct verwees naar het koffieritueel in werken zoals Accumulation colombienne (1962), waarin meerdere koffiepotten te zien zijn. De wereldberoemde fotograaf Eliot Erwitt, bekend om zijn geestige, humanistische straatfotografie, legde regelmatig openhartige, vaak humoristische momenten vast met mensen en hun koffie of koffiepauzes, waarmee hij het universele sociale ritueel vereeuwigde. Deze collectie ademt de rijke symboliek en sfeer van het 'koffiemoment'.