Betty Khatchikian begann ihre künstlerische Reise in sehr jungen Jahren, indem sie ihre einzigartige Vision der Welt auf Leinwände übertrug. Als sie heranwuchs, vertiefte sie sich in die Kunst der Malerei und erkundete die Welt mit Pinseln und Farben. Nach einer prägenden fünfjährigen Reise nach China, wo sie sich einer tiefen Selbstbesinnung unterzog, kehrte Khatchikian nach Beirut zurück, mit dem neuen Ziel, ihre Leidenschaft in eine Karriere zu verwandeln. Sie verfeinerte ihre Fähigkeiten durch Online-Workshops mit international renommierten Künstlern. Als autodidaktische armenische Künstlerin hat sich ihr Werk im Laufe der Zeit vom klassischen Realismus zu zeitgenössischen Formen entwickelt. Betty widersetzt sich konventionellen Etiketten, da ihre Kunst durch eine zentrale Erforschung psychologischer Themen vereint ist. Sie verwendet eine Vielzahl von Medien, insbesondere Ölfarben und Kohle, und ist bekannt für ihre Live-Porträts und Figurenstudien, die oft mit ihrer Staffelei an der Küste des Libanon zu sehen sind, wo sie die Welt um sie herum festhält.