Jessica Mathieu, die ursprünglich in einem Kunstatelier ausgebildet wurde, spielt hauptsächlich mit Acryl auf großen Leinwänden. Mit einem unwirklichen modernistischen Stil manipuliert sie die weichen Formen der Natur, die von lebendigen Farbtönen beleuchtet werden, und kombiniert dabei traditionelle und zeitgenössische Techniken. Seine Schöpfung strahlt unaussprechliche Emotionen aus und verwandelt jede Bewegung in Emotion und jede Farbe in Bestätigung. Sie spricht durch die exotische Schönheit von Vögeln und Blumen und löst beim Betrachter ein Gefühl von Frieden und Freude aus.