Jourcarmin nutzt die Fotografie seit über zwanzig Jahren als künstlerisches Medium. Sie erforscht verschiedene Techniken, darunter Langzeitbelichtungen, Unschärfe, Kolorierung und Farbsättigung, und verwandelt die Realität in lebendige und unkenntliche Abstraktionen. Mit ihren Werken versucht sie zu verzerren, zu kolorieren und zu dekonstruieren, um ein Gefühl von Freiheit und Eskapismus zu vermitteln und uns einzuladen, die Welt mit anderen Augen zu sehen.