Kathy McKnights lebenslange Leidenschaft für die Landschaftsfotografie führte sie zur Malerei. Durch die Malerei entdeckte sie eine langsamere und tiefgründigere Bildsprache, die es ihr ermöglichte, eine Verbindung zur Natur auszudrücken, die sie zuvor durch die Fotografie erfahren hatte.

Kathys bevorzugtes Medium ist Öl, oft gemischt mit Kaltwachs. Sie entwickelt ihre Gemälde in mehreren Schichten und nutzt dabei die Transparenz der Öl-Wachs-Mischung. Dieser Malstil verleiht den Werken Komplexität und Tiefe mit visuellen und haptischen Texturen, die an die Formen und das Licht der Natur erinnern.

Zu ihrer künstlerischen Praxis gehört das Arbeiten in der Natur durch direkte Malerei und Fotografie, die sie zu ihren abstrakten Arbeiten in ihrem Atelier inspiriert.