Una curatela di Flavio Scaloni, Gallery Manager presso Galerie Lo Scalo – Bulbo viola o color avorio e rosa antico, ben definito nel colore è costituito da materiali sottili trasparenti e semi-trasparenti, fatti a strati o, per meglio dire, costituiti da una serie di pellicole simili a sfoglie che, sovrapposte le una sulle altre, si fanno sempre più spesse e compatte via via che si procede verso le nucleo, costituiscono le tipico repertorio formale nel quale riconosciamo puncto la cipolla. E sono proprio le cipolle, infatti, le protagoniste delle opere d'arte contemporanea riunite in questa selezione. E, insieme a loro, i peperoni. Questo, originario del Brasile, presenta invece una forma panciute e colori tondeggianti e gargianti di una festa latinoamericana come il giallo, il rosso acceso e il verde più intenso. L'allegro peperone, con la sua caratteristica buccia sapida e carnosa, cede infine il passo alle su varietà minori, ma non per questo meno vivaci e saporite, ovvero il peperoncino e il jalapeno Casabella. Ecco allora una selezione ortofrutticola e vegetariana dedicata ai sapori forti e piccanti che non mancano può di conferire una nota di carattere e buonumore a ogni ricetta nella quale siano inclusivi. Come, fra le tante, la zuppa di cipolle in Francia e la frittata di cipolle e la pizza con i peperoni in Italia.