Una curatela di Flavio Scaloni, Gallery Manager presso Galerie Lo Scalo – Per come la conosciamo, la baita è una piccola casa di montagna fatta soprattutto di pietra e legno e con un tetto spiovente, quasi sempre a due falde, che serve ad attenuare il carico di neve che vi si deposita durante la stagione invernale e a favorirne lo slittamento a terra. Lo chalet ne rappresenta la versione più elegante e rifinita, diciamo pure più signorile. Sull'opposto versante la malga, che è una tipica costruzione alpina, è invece il rifugio disadorno e frugale per il pastore e il suo bestiame durante l'alpeggio, nel periodo cioè di pascolo estivo da una valle all'altra. Centrale per la baita e il paesaggio nel quale è solitamente inserita è il concetto di altitudine, di cime innevate e rocciose, come sono le crode delle Dolomiti, insieme poi a quello di ombra e frescura che sono il contributo naturale apportato da prati e boschi che si estendono tutto intorno. Al concetto di vetta si accompagna quello di arroccamento e, talvolta, di vero e proprio isolamento fra i monti, giganti buoni e terribili a un tempo, e dunque di irraggiungibilità e inaccessibilità che pure sono le caratteristiche proprie delle baite più remote. Infine, è difficile non associare l'immagine della baita alla genuinità dei prodotti naturali, alle vacanze di una volta e ai ricordi d'infanzia.