Gregor Lanz lavora principalmente come pittore, disegnatore e incisore, attingendo da un background sia autodidatta che influenzato dalla scuola d'arte. Nelle sue opere combina elementi astratti e figurativi, scegliendo spesso persone o animali come motivi, ed esplora atmosfere cupe ma sorprendentemente gioiose. La sua arte trasmette un'affascinante profondità tra malinconia e speranza, invitando lo spettatore a scoprire sfaccettature ed emozioni sempre nuove dopo un'osservazione prolungata.