Jessie Pollock è un'artista con sede negli Stati Uniti i cui dipinti sono stati esposti a livello nazionale. Cita il cambiamento climatico e l'urbanizzazione come un tema costante sia nella sua arte che nel suo stile di vita. Pollock è spesso ispirata dalla zona rurale in cui vive e spesso impiega forme organiche nei suoi paesaggi suggestivi. Crea principalmente con oli e cera su legno.