Une curation de Elisa Pritzker, Owner / Director chez Pritzker Studio & Gallery – FISH: A Culinary Codex est une exploration immersive de l'alimentation ancestrale, où les rythmes de l'océan, la métaphore de la vie et la magie de la mémoire convergent à travers une narration comestible, honorant le poisson comme l'une des sources de subsistance les plus élémentaires et les plus durables de l'humanité.
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