Jasmin Weber est connue pour ses œuvres grand format, colorées et abstraites ainsi que pour ses installations courbes concaves/convexes ; Elle utilise de l'huile, de la peinture acrylique et des pigments mélangés sur du pur lin belge, la finition est couronnée d'un cadre fabriqué à la main en chêne, noyer ou vieux bois sélectionné, en partie fini avec un revêtement individuel ; Chaque œuvre de Jasmin Weber est unique et est créée en synergie et en collaboration avec d'autres ateliers traditionnels et maîtres artisans de la région. Il peut arriver que jusqu'à quatre personnes travaillent sur l'œuvre d'art et des semaines s'écoulent jusqu'à ce que l'œuvre soit terminée et enfin accrochée au mur. À l'été 2024, elle était l'élève du professeur Markus Lüpertz à l'Académie libre des beaux-arts de Kolbermoor.