Een curatie van Flavio Scaloni, Gallery Manager bij Galerie Lo Scalo – Als de maginario collettivo, de pasticceria en de definitie van de allegria niet de eigendom van de felicità is, is de perlomeno dell'allegria gastronomische. Dominio incontrastato di plastiche vorm en kleur van decorazione en dettagli che catturanosubito lo sguardo, de pasticceria en een zona franca della nostra vita, een piccolo paradijs terrestrische vetlaag van crema, cioccolata en panna, come di gelato, biscotti en pan di Spagna, insomma un'oasi lieta en sospesa che nodigen uit en gun een moment van zintuiglijke gevoeligheid, een grotere reden, allontanamento van de normale dagelijkse activiteiten en de affannie en amarezze che spesso de begeleiding. Het hedendaagse werk herinnert zich bij het selecteren van de keuze van de pasticceria als een roccaforte van sinestetico, een dikke specie, de torte, dolci en cioccolatini komen als articoli van lusso op pari van edelstenen en suppellettili preziose. In het bijzonder is deze portefeuille gewijd aan de verscheidenheid en sensualiteit van Wayne Thiebaud, de gastschilder die vooraf in glas is bevrijd, en die geen klein plastic, allettanti en caloriche van Peter Anton is, de beeldhouwer is meer statig dan de dolce van de wereld.