Verity is een schilder en tekenaar met een formele achtergrond in kunst en illustratie, sterk beïnvloed door haar opvoeding op het Engelse platteland. Ze gebruikt traditionele media – grafiet, houtskool, inkt, aquarel en pastel – om zorgvuldig onderzochte, door de natuur geïnspireerde werken te creëren, waarbij ze nauwkeurig realisme combineert met een diep gevoel voor plaats en persoonlijke reflectie. Haar evocatieve beeldtaal legt zowel de schoonheid als de kwetsbaarheid van de natuur vast en straalt een tedere nostalgie en een drang naar behoud uit.