Joris Graaf se décrit comme un artiste complètement intuitif et émotionnel. Ses œuvres ont des éléments stylistiques récurrents qui incluent l'intensité de la composition et des combinaisons de couleurs, des contrastes élevés, ainsi que l'interaction entre l'ordre et le chaos, la mélodie et le bruit. Le processus artistique de Graaf commence par la recherche de textures et de structures intéressantes à photographier, qu'il crée souvent lui-même à l'aide de matériaux variés. Plusieurs photographies à expositions multiples sont les «ingrédients bruts» de ses compositions.